週末移住計画

こんにちは。

あきまゆキャンプのネタ不足解消のために売られた当ブログへようこそ。


本日は、あきまゆキャンプからのアクセスで、やたらとPV数が伸びました。


複雑な心境です。

あ、でも昨夜ブログ村に登録したので、そちらからいらっしゃった方も多い模様。
何にせよ、ありがとうございます。



そうそう。一言言わせてもらうなら。



私、あんなに下品に話しませんから。


愛想の無さは、まあ、あんな感じです。



さて。


前回は、コーヒーを淹れる道具について、考えてみました。

私が選んだ道具はこれです。

ハリオ V60 コーヒーサーバー 02セット （レッド） VCSD-02R

ハリオの、ごく普通のドリッパーとサーバーのセット。
セットで1000円程と安価なこともあり、半ば勢いで買いました。

省スペース重視なら、ユニフレームのコーヒーバネット一人用と何らかのカップ、が最適かも知れません。
（あれ？結構積載変わりそう…まあ、いっか、、）

どちらを選んでも、コーヒーを注ぐ何かが必要となります。

コーヒーのお湯、細く注ぎたいですよね。
ドリップケトルがあれば最高ですが、これ以上荷物を増やすのも…ね。。



当初、パーコレーターを買ってみようかなと思っていました。

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もし、ケトルとして使えなくても、パーコレーターを試せるし。
でも、ケトルの口を見てみると、あまり細く注げなさそう…？

購入予定のクッカー付属のケトルも細く注ぐという点では、期待できなさそう。
↓こちらを購入予定です。

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で、辿り着いたのがこの方法。








かきたま汁方式。



　

えっと。



まだ画面、閉じないで下さいね。


かきたま汁を作るとき、卵液を菜ばしに沿わせて入れるかと思います。（イメージ画像が無くてすみません）
その要領で、マグカップなどに入れたお湯を、細くドリッパーに注ぐのです。

例によって、検索で辿り着いた方法で恐縮ですが、この方法を見つけたときは、「おぉー！」と声を上げました。

検索ワードなどは忘れてしまいましたが、コーヒー通の方のHPで拝見しました。
いや、youtubeの動画だったかな…？
この方法が、この方が独自に編み出した方法なのか、通の中では常識なのかはわかりませんが、
私はこの方法をリスペクトさせて頂きます！



それと、もうひとつ。

こちらは私が思いついた方法ですよ。（エッヘン


クレバーコーヒードリッパーを使わずに、クレバーな抽出をする方法。
↓これね、これ。

クレバーコーヒードリッパーLサイズ

いわば、貧乏クレバー方式。

これ、技術いらずで美味くて安定したコーヒーが抽出できるというふれこみで、とっても気になりました。
でも、プラスチック製っぽいわりに、高い。
それに、下の部分の、”器具に置いたらコーヒーが落ちる”という仕組み。どこかで見た。

そう、我が家のコーヒーメーカー！（電動）

ということは、電動メーカーのドリッパー部分だけ使えば、ほぼ同様の抽出方法が試せるのではないかと、思ったわけです。

ですが…

なんかもう、お湯にコーヒー粉浸して、漉せばいいんじゃない？と思いまして。

記事にする前に一応検索してみたところ、ほぼ同様の抽出方法をしているコーヒー通の方が見つかりました！
通の間で、どのくらい認められている方法なのかは、未確認です。



で。肝心のその手順を、クレバーコーヒーサーバーの抽出方法を元に、まとめてみました。


1. お湯にコーヒー粉を浸す。（4分ほど？）
2. 4分経過後、上に浮いた粉を混ぜ、ペーパードリッパーで漉す。


以上。


どうでしょう？
ドリッパーが無くても、茶漉しかなんかで漉したらよいかと思います。
コーヒーの粉を沈めたまま、上澄みだけを飲む地域もあるみたいなので、
粉っぽさが気にならない方は、そのまま飲むのもアリだと思います。（より道具いらずで素敵です）

お湯の量と粉の量は、きちんと量ったほうが良さそうです。



どうですか。私も、スマートキャンパーへと一歩近づけたでしょうか？
え？なんか違う…？


…。


以上。



↓閑散としたブログが寂しくなり、ブログ村に登録してみました。
これ、貼っておいたらいいのかな？よくわかってません。ドキドキ。。

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